Cassez 1 œuf et battez-le en omelette. Faites chauffer 1 cuillère à café d’huile dans une poêle à revêtement anti-adhésif et faites-y cuire l’œuf en une petite omelette fine comme une crêpe.
Recommencez avec les 3 œufs restants, garnissez chaque omelette avec un peu de farce et formez des rouleaux.