L’émission TOP Chef reprendra ses activités le 16 février. Cette année, 15 candidats encore talentueux seront sélectionnés.
Petite nouveauté de cette année, le départ de Michel Sarran et donc l’arrivée d’un nouveau membre du jury : Glenn Viel, qui est déjà intervenu à plusieurs reprises dans l’émission, et et qui endossera le rôle de chef de la brigade jaune.
Un jury composé donc d’Hélène Darroze, Paul Pairet, Glenn Viel et Philippe Etchebest devra former une brigade à travers une série de défis connus des grands fans de l’émission (la boîte noire, la guerre des restaurants, etc…) mais également de nouvelles épreuves : les candidats vont devoir s’engager pour une cause avec un visuel choc dans l’une, ou encore imaginer un dessert vivant parmi les nouveautés !
Parmi les invités, on connaît déjà certains noms pour cette saison 13 : la première femme aux 3 étoiles au Royaume-Unis, Clare Smyth, ou encore la meilleure cheffe du monde de l’année dernière, Pia Leon. Mais aussi le cuisinier de l’année 2016, Alexandre Gauthier et d’autres noms connus de la gastronomie.