Les entrées

En cuisine, le premier plat d’un repas s’appelle l’entrée. C’est celui qui précède le plat de résistance, lors d’un repas.

Origine : depuis la fin du Moyen Âge et le début de la Renaissance, il était le premier de plusieurs plats de viande.

Entrées Chaudes

Les entrées chaudes

Entrées Froides

Les entrées froides

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